循著陣陣濃郁的酒香，記者一行來到了東引酒廠。

東引酒廠草創于1956年冬，1992年移交當地縣政府主管，隸屬馬祖酒廠。以釀制高粱酒為主，包括大麴酒、高粱酒及陳年高粱酒，早年曾經生產風濕酒、黃龍酒、百子千歲酒等各式藥酒，近年已停產。歷經數十年的錘煉，東引酒廠在品質、釀造技術和產量方面，均有突破性進步，尤其以東涌陳高遠近馳名，已成為馬祖地區最暢銷的白酒。

據了解，東涌高粱酒不須廣告卻名聞遐邇，與當地東獨特的氣候、水質與微生物等條件密不可分。首先東引位于北緯26度23分，與名酒貴州茅臺酒和五糧液位處相同的緯度，是專家公認最佳的釀酒環境。其次東引島的花崗巖具有“麥飯石”成份，所以水質優良，適宜釀造自然甘醇的高粱酒。此外，酒廠發酵池經過近半世紀反復發酵，其中的微生物具備足夠釀造好酒的數量與質量，這些微生物乃酒廠無價之寶。（人民網采訪團隊：劉鵬、李智勇、趙艷紅、仝宗莉于臺灣報道）